Nos produits

 

 


Volailles

 

Poulet.

Pintade.

Canard.

Coq.

 

Produits Maison

 

Magret fumé.

Magret fumé fourré au foie gras.

Magret fumé tranché s/vide.

Pot au feu de canard :  

  bocal de 2 cuisses

Fritons de canard :  

  la barquette

Rillettes  :   

  bocal de 190g

Cuisses à l'ancienne :

  bocal de 2 cuisses

Tournedos de magret fourré au foie gras

Terrine de canard au foie

gras :    à la coupe

Rillettes de Canard : à la coupe

Confits de gésiers :  la barquette     

Volaille de Noël

      sur commande

 

Dinde.

Oie.

Chapon.

Poularde.

 

Découpe Poulet

 

Sot l'y laisse.

Escalope.

Cuisse.

Aile.

 

Canard

 

Foie Gras frais

Aiguillettes

Cœur

Magret

Cuisse

Manchons

Gésiers

Steak magret

 

Dinde

 

Roti

Escalope

Cuisse

Aile

Foie gras

 

Entier, mi-cuit :    120g

Semi conserve 

 

Entier, mi-cuit :    190g

Semi conserve

 

Entier, mi-cuit :    340g

Semi conserve

 

Confit Canard

 

  10 cœurs  :  bocal

 

  2 cuisses :  bocal 

  3 cuisses :  bocal

 

  2 magrets :  bocal

 

  5 gésiers :  bocal

 

sur commande de préférence

 

Tournedos de Magrets fourrés au foie gras.

 

Rôti de Magrets au piment d'Espelette.

 

Saucisse de Canard