Volailles
Poulet.
Pintade.
Canard.
Coq.
Produits Maison
Magret fumé.
Magret fumé fourré au foie gras.
Magret fumé tranché s/vide.
Pot au feu de canard :
bocal de 2 cuisses
Fritons de canard :
la barquette
Rillettes :
bocal de 190g
Cuisses à l'ancienne :
bocal de 2 cuisses
Tournedos de magret fourré au foie gras
Terrine de canard au foie
gras : à la coupe
Rillettes de Canard : à la coupe
Confits de gésiers : la barquette
Volaille de Noël :
sur commande
Dinde.
Oie.
Chapon.
Poularde.
Découpe Poulet
Sot l'y laisse.
Escalope.
Cuisse.
Aile.
Canard
Foie Gras frais
Aiguillettes
Cœur
Magret
Cuisse
Manchons
Gésiers
Steak magret
Dinde
Roti
Escalope
Cuisse
Aile
Foie gras
Entier, mi-cuit : 120g
Semi conserve
Entier, mi-cuit : 190g
Semi conserve
Entier, mi-cuit : 340g
Semi conserve
Confit Canard
10 cœurs : bocal
2 cuisses : bocal
3 cuisses : bocal
2 magrets : bocal
5 gésiers : bocal
sur commande de préférence
Tournedos de Magrets fourrés au foie gras.
Rôti de Magrets au piment d'Espelette.
Saucisse de Canard